Earthbound Farm，是全美最大的有机产品生产商，年均销售额达五亿美元，拥有约24万亩种植基地和近200户种植农户，提供一百多种经过认证的有机沙拉、水果和蔬菜，同时，Earthbound Farm还拥有无人能及的食品安全体系，响誉全美。

同时，它虽地处郊区，然而它比互联网公司的技术还要先进;在管理方面，它也不次于任何工厂，这就是Earthbound Farm。

那么，Earthbound Farm是如何做到的呢?

来自Earthbound Farm的首席财务官兼总裁Charles Sweat与我们进行了分享。

“Earthbound Farm是一对年轻的夫妇创立的，他们创业的最初目的是想满足自己的食品安全，没想到无心插柳。”Charles Sweat告诉《首席创业官》。

浪漫创业

那么，到底是什么情况及机缘之下，这对年轻的刚毕业的夫妇创立了Earthbound Farm吗?

据《首席创业官》了解，Earthbound Farm有两个创始人，女的叫鲁冰(Myra Rubin);男的叫古曼(Drew Goodman)，创业当时，两个人不过20出头。

1983年的夏天，大学毕业后，两个相约结伴去欧洲旅游，在旅游期间，两个对能在欧洲吃到在农场采到的生鲜蔬菜水果感到异常兴奋，同时也受到启发，能不能他们自己也“用双手来工作”，同时赚一些学费。

说做就做。

两人来到了风景秀丽的北加州蒙特利(Montery)东的卡麦尔谷(Carmel Valley)。那一带，风景宜人，且与富人的别墅、豪宅，及高尔夫球场等为邻。不过这对夫妇到没有闲心来欣赏风景，而且住进了与富人的别墅反差极大的破烂农舍，当然，他们也是不用缴纳房租的，条件则是两人得照顾农舍及农园，不要让太多杂草、杂木丛生。

不过，即使完成这个基本条件，这两个刚毕业的大学生刚开始的时候也是手忙脚乱，他们基本上对农业一无所知。只是在现有的农园当中，将现成的苹果、无花果、橘子、核桃、莓子等果实自己享用，或者拿出来与邻居分享，或者摆点小地摊出售。

当然，这一对年轻的夫妇也并不是一无是处，相反，他们聪明的开发了农园里面的空地，然后种植一些叶菜类作物及调味香料作物，再卖到当地一些餐厅，然后获得了他们人生当中的第一桶金。

同时，1984年，成立了Earthbound Farm公司，专心务农。

有机农场的探索

虽然现在美国最大的有机农场，然而，在1984年刚创业的时候，其实，他们并不清楚什么是有机食品，而走上有机农场的道路，则的确是无心插柳的结果。

在Earthbound Farm创立的当初，这对夫妇决心不使用农药、化肥，但是他们并不是想创立有机农场，相反，则是因为一些个人原因，“其实最初的主要原因则是农药、化肥不好闻，而且用了浑身不舒服。”根据公开资料显示，两位创始人其实真的并没有想到什么有机种植。

“我们根本就不想碰任何化学的玩艺儿。”鲁冰提到说，同时古曼也提到，“我当时认为自然去耕种就对了，我想：有时没经验反而有益。我们也不晓得有其他方式来耕种;当时就顺其自然吧。”

随后，这对夫妇不断扩大农场的种植范围，同时还在种植的过程当中发掘出了一些更有机的种植方式。

“比如说为了防止虫子的生长，我们在蔬菜或者果园的周围，还种植了一些虫子喜欢吃的蔬菜及植物，以便保证里面的果园或者果园的顺利生长。”Charles Sweat告诉记者。

Earthbound农场的种植者相信，土地中生长的作物是他们精心培育的生命。他们认为，有机种植的根本是对土壤做适当的准备与管理工作，以确保土壤中含有丰富的“有机物”。他们使用有机堆肥，即回收利用的作物、动物的粪便原料可以形成最好的天然养料，其中富含高质量的有机物和有益微生物

此外，为了避免土壤受污染，在Earthbound Farm的有机农场和普通农场之间，也存在一定的缓冲隔离带。Earthbound Farm的工作人员会详细记录所使用的施肥原料，而每块有机土地都要经过3年的观察过渡期才获得有机认证批准。

换句话说，Earthbound Farm的有机农场种植并非徒有虚名。

胜过工厂及互联网的技术农场

从1984年，在拥有15亩的后院宅地上种植有机树莓起家，到1998年成为全美最大的有机产品生产商，拥有5800英亩的有机农田，Earthbound Farm能够迅速扩张的背后，则是因为Earthbound Farm不仅仅是一家农业公司，而是定位成依托互联网等技术的高科技公司。

在Earthbound Farm，高科技无处不在。

“Earthbound Farm的种植系统及员工管理系统都非常先进，不次于任何一家互联网公司。”Charles Sweat表示。

以Earthbound Farm生产蔬菜沙拉的供应及物流系统为例。

一般蔬菜沙拉的生长周期只有20天，同时，保鲜的时间只有2天，那么，这就要求Earthbound Farm在20天之前或者20期间进行预售，同时在蔬菜一旦可以收获的时候，当天进行库存管理，保证它能够在晚上采摘及包装完毕，然后第二天一早送到相应的超市——如果是距离特别远的超市，那么它还要提前联系及沟通好相关的物流公司，同时进行冷冻保鲜处理。

而除了种植蔬菜，Earthbound Farm还种植多种水果及其他各种类型的蔬菜，其高效管理的能力及其后台技术由此可见。

作为一家新型的有机农场，Earthbound Farm的故事值得中国的有机电商仔细考量!

标 签：农业创业   有机农场

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